Структура

	миссия

Предлагать потребителям с учетом их пожеланий и потребностей зерновые хлопья, произведенные на базе высоких технологий в Эстонии из качественных зерновых, и посредством этого сформировать у потребителей полезные для здоровья привычки питания.

	видение перспектив

• Максимизация имеющихся производственных мощностей
• Доведение доли экспорта до 60-70%
• Расширение ассортимента продукции
• Повышение конкурентоспособности
• Ежегодное возрастание численности лояльных потребителей «HELEN» на 10%
• Обеспечение благосостояния и мотивации труда работников

	долгосрочная стратегическая цель

• Максимальное использование имеющихся производственных мощностей

Для достижения долгосрочной стратегической цели предприятие поставило перед собой подцели (рис. 1):

• качественная продукция
• конкурентоспособность,
• более эффективное распределение и достижение успеха.

	главная подцель

• качественная отечественная продукция. Для обеспечения этого предприятие имеет квалифицированную рабочую силу, качественную производственную технику, качественное сырье а также контроль качества на всех уровнях производства.

1. Квалифицированная рабочая сила – специализированное производство предполагает наличие специалистов, получивших хорошую подготовку, и поскольку в Эстонии отсутствует опыт работы на машинах, используемых в нашем производстве, рабочие АО «Sangaste Linnas» получили подготовку у специалистов Финляндии и Германии. С первых лет существования предприятия кадры не менялись. У каждого человека имеется собственное место в организации, определенный связанный с ним круг трудовых задач и ответственности за результаты своей работы.

2. Качественная производственная техника – используется полностью автоматизированная германская высокая технология. Производственный процесс является закрытым и без пыли. Подобная технология является новой для Эстонии. В производственном процессе рабочая сила людей используется минимально, и главным образом на последнем этапе процесса, то есть на упаковочной линии. Остальная работа выполняется машинами, специалисты только наблюдают за автоматикой.

3. Качественное сырье – чтобы обеспечить качественную отечественную продукцию, необходимо использовать качественное сырье. АО «Sangaste Linnas» заключило договоры с производителями зерновых культур, которые выращивают определенные сорта зерновых в соответствии с заданными требованиями к качеству. Завод осуществляет постоянный контроль качества зерновых: контроль начинается с момента сева и заканчивается прибытием зерна на завод. Проверяется качество каждой принятой партии.

4. Контроль качества – в производственном процессе прежде всего обращается внимание на чистоту, и это делается на каждом технологическом этапе производства. Первичный контроль качества проводится при приеме зерновых. Зерновые, поступая в производство, прежде всего, проходят пять циклов очистки, причем в последнем цикле очистки берется проба. Следующая проверка качества и взятие проб производятся в процессе шелушения, затем зерновые повторно проходят просеиватель, при этом проверяется соответствие качеству. Далее зерно поступает в крупорезки, где оно разрезается на три части. До предварительного пропаривания берется проба, затем зерна нагреваются в течение часа при помощи пара. Затем части зерен плющатся на плющильной установке, превращаясь в тонкие хлопья. Последний производственный цикл наиболее важен для достижения высокого качества хлопьев. В системе контроля качества этому процессу уделяется самое большое внимание.

	вторая подцель

• повышение конкурентоспособности.

Для этого необходимо постоянно расширять ассортимент, на продукцию должна быть конкурентоспособная цена. Главными конкурентами продукции АО «Sangaste Linnas» являются изделия, импортируемые из стран Европейского Союза, а не отечественная продукция. В деле ценообразования предприятие руководствуется методами, учитывающими как затраты, так и конкурентоспособность. Хлопья «HELEN» известны потребителю прежде всего благодаря своему качеству и хорошим вкусовым свойствам, однако мы не можем запрашивать цену, которая была бы существенно выше цен конкурентов, поскольку продукция очень чувствительна в этом отношении. Поэтому мы исходим из нейтральных ценовых стратегий, когда большинство потребителей считает соотношение цены и ценности продукций верными.
При создании стратегии цен мы исходили из того, что для всех клиентов, с которыми мы работаем, установлены равные основные цены. Продажные цены отличаются только в зависимости от того, приезжают поставщики за товаром на завод в Кеэни или товар доставляется клиенту нашим транспортом. Различия существуют в сроках платежа для клиентов. Как правило, срок платежа для крупных клиентов составляет 21 и 30 дней, а для мелких клиентов – 14 дней.

	третья подцель

• эффективное распределение и достижение успеха.

Как предписывает проводимая АО «Sangaste Linnas» стратегия продаж, распределительным каналом предприятия является только оптовое звено, прямых продаж в розничной сети не осуществляется. Распределительные каналы выбраны таким образом, чтобы хлопьями «HELEN» было покрыто 75-80% розничной сети. В связи с тем, что к настоящему времени экономика Эстонии еще не приобрела должную стабильность, предприятие не передало исключительного права на продажу (эксклюзивного права) ни одному оптовому торговцу. При выборе распределительных каналов учитывались следующие условия: привлечение 5-6 крупнейших оптовых складов в Таллинне, наличие общереспубликанской распределительной сети, а также привлечено по 1-2 небольших оптовых склада в крупных городах Эстонии.
С 1995 года распределительные каналы постоянно изменялись в связи с изменениями на рынке. Самым стабильным партнером по сотрудничеству является АО «ETK-Hulgi». Ознакомиться с распределительными каналами АО «Sangaste Linnas» можно под ссылкой КЛИЕНТЫ.

Предприятие не считает экономически целесообразным иметь свой транспорт для перевозки товаров. Поэтому мы покупаем транспортные услуги у «Eesti Kaubaliinid». Товар доставляется нами как на тартуские, так и на таллиннские склады. Остальные склады забирают у нас товар с завода в Кеэни на своем транспорте.

	реклама и успех в продажах

Как минимум два раза в год проводятся рекламные кампании и кампании по стимулированию продаж, адресованные целевым группам.

АО «Sangaste Linnas» использовало следующие рекламные тексты:

1. Прямое стимулирование спроса, когда главное внимание в рекламном тексте уделяется повышению спроса и информации о марке предприятия. Мы не рекламировали имидж и логотип АО «Sangaste Linnas». В рекламе подчеркивается логотип марки «HELENI» и основной упор делался на доведении до сознания потребителя марки продукции. В целевой группе продукция известна как хлопья «HELENI», но многим не известно наименование производителя.

2. Подход, направленный на охрану здоровья и полезность, когда описывается полезность продукции для человеческого организма, а также скорость и удобство приготовления пищи. Поскольку продукция прошла предварительную обработку горячим паром, каша для завтрака готовится за 1-2 минуты. Благодаря этому можно сэкономить как время, так и энергию.

3. Акцентирование отечественного производства на базе натурального сырья. Продукция «Helen» произведена из качественных и чистых эстонских зерновых. В процессе производства не используют дополнительные вещества, то есть речь идет о 100% натуральной и чистой продукции из зерновых.

4. Различные возможности использования продукции. Кроме каш, можно приготавливать вкусные пироги, выпечку, мюсли и т.д. В рекламных текстах мы всегда предлагаем свои рецепты.